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Consumo doméstico de Café verde de El Salvador
| Año de mercado | Consumo doméstico | Unidad de medida | Tasa de crecimiento |
| 1960 | 104 | miles de bolsas de 60 kg | NA |
| 1961 | 106 | miles de bolsas de 60 kg | 1,92 % |
| 1962 | 110 | miles de bolsas de 60 kg | 3,77 % |
| 1963 | 122 | miles de bolsas de 60 kg | 10,91 % |
| 1964 | 125 | miles de bolsas de 60 kg | 2,46 % |
| 1965 | 130 | miles de bolsas de 60 kg | 4,00 % |
| 1966 | 136 | miles de bolsas de 60 kg | 4,62 % |
| 1967 | 140 | miles de bolsas de 60 kg | 2,94 % |
| 1968 | 145 | miles de bolsas de 60 kg | 3,57 % |
| 1969 | 147 | miles de bolsas de 60 kg | 1,38 % |
| 1970 | 158 | miles de bolsas de 60 kg | 7,48 % |
| 1971 | 160 | miles de bolsas de 60 kg | 1,27 % |
| 1972 | 168 | miles de bolsas de 60 kg | 5,00 % |
| 1973 | 171 | miles de bolsas de 60 kg | 1,79 % |
| 1974 | 177 | miles de bolsas de 60 kg | 3,51 % |
| 1975 | 180 | miles de bolsas de 60 kg | 1,69 % |
| 1976 | 185 | miles de bolsas de 60 kg | 2,78 % |
| 1977 | 190 | miles de bolsas de 60 kg | 2,70 % |
| 1978 | 195 | miles de bolsas de 60 kg | 2,63 % |
| 1979 | 200 | miles de bolsas de 60 kg | 2,56 % |
| 1980 | 200 | miles de bolsas de 60 kg | 0,00 % |
| 1981 | 200 | miles de bolsas de 60 kg | 0,00 % |
| 1982 | 200 | miles de bolsas de 60 kg | 0,00 % |
| 1983 | 200 | miles de bolsas de 60 kg | 0,00 % |
| 1984 | 200 | miles de bolsas de 60 kg | 0,00 % |
| 1985 | 180 | miles de bolsas de 60 kg | -10,00 % |
| 1986 | 180 | miles de bolsas de 60 kg | 0,00 % |
| 1987 | 169 | miles de bolsas de 60 kg | -6,11 % |
| 1988 | 160 | miles de bolsas de 60 kg | -5,33 % |
| 1989 | 180 | miles de bolsas de 60 kg | 12,50 % |
| 1990 | 180 | miles de bolsas de 60 kg | 0,00 % |
| 1991 | 184 | miles de bolsas de 60 kg | 2,22 % |
| 1992 | 217 | miles de bolsas de 60 kg | 17,93 % |
| 1993 | 230 | miles de bolsas de 60 kg | 5,99 % |
| 1994 | 235 | miles de bolsas de 60 kg | 2,17 % |
| 1995 | 270 | miles de bolsas de 60 kg | 14,89 % |
| 1996 | 230 | miles de bolsas de 60 kg | -14,81 % |
| 1997 | 235 | miles de bolsas de 60 kg | 2,17 % |
| 1998 | 227 | miles de bolsas de 60 kg | -3,40 % |
| 1999 | 167 | miles de bolsas de 60 kg | -26,43 % |
| 2000 | 151 | miles de bolsas de 60 kg | -9,58 % |
| 2001 | 144 | miles de bolsas de 60 kg | -4,64 % |
| 2002 | 142 | miles de bolsas de 60 kg | -1,39 % |
| 2003 | 139 | miles de bolsas de 60 kg | -2,11 % |
| 2004 | 202 | miles de bolsas de 60 kg | 45,32 % |
| 2005 | 196 | miles de bolsas de 60 kg | -2,97 % |
| 2006 | 192 | miles de bolsas de 60 kg | -2,04 % |
| 2007 | 161 | miles de bolsas de 60 kg | -16,15 % |
| 2008 | 167 | miles de bolsas de 60 kg | 3,73 % |
| 2009 | 181 | miles de bolsas de 60 kg | 8,38 % |
| 2010 | 347 | miles de bolsas de 60 kg | 91,71 % |
| 2011 | 311 | miles de bolsas de 60 kg | -10,37 % |
| 2012 | 235 | miles de bolsas de 60 kg | -24,44 % |
| 2013 | 255 | miles de bolsas de 60 kg | 8,51 % |
| 2014 | 275 | miles de bolsas de 60 kg | 7,84 % |
| 2015 | 275 | miles de bolsas de 60 kg | 0,00 % |
| 2016 | 265 | miles de bolsas de 60 kg | -3,64 % |
| 2017 | 285 | miles de bolsas de 60 kg | 7,55 % |
| 2018 | 252 | miles de bolsas de 60 kg | -11,58 % |
| 2019 | 270 | miles de bolsas de 60 kg | 7,14 % |
| 2020 | 230 | miles de bolsas de 60 kg | -14,81 % |
| 2021 | 225 | miles de bolsas de 60 kg | -2,17 % |
| 2022 | 274 | miles de bolsas de 60 kg | 21,78 % |
| 2023 | 290 | miles de bolsas de 60 kg | 5,84 % |
Source: United States Department of Agriculture
See also: Commodity prices
See also: Agricultural prices
See also: Commodities market
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