Tasa de crecimiento anual de Sacrificio total de Ganado vacuno de Venezuela

Año de mercado	Sacrificio total	Unidad de medida	Tasa de crecimiento
1960	707	miles de cabezas	NA
1961	773	miles de cabezas	9,34 %
1962	782	miles de cabezas	1,16 %
1963	826	miles de cabezas	5,63 %
1964	896	miles de cabezas	8,47 %
1965	915	miles de cabezas	2,12 %
1966	994	miles de cabezas	8,63 %
1967	1024	miles de cabezas	3,02 %
1968	1049	miles de cabezas	2,44 %
1969	1161	miles de cabezas	10,68 %
1970	1195	miles de cabezas	2,93 %
1971	1272	miles de cabezas	6,44 %
1972	953	miles de cabezas	-25,08 %
1973	1320	miles de cabezas	38,51 %
1974	1328	miles de cabezas	0,61 %
1975	1398	miles de cabezas	5,27 %
1976	1447	miles de cabezas	3,51 %
1977	1427	miles de cabezas	-1,38 %
1978	1566	miles de cabezas	9,74 %
1979	1714	miles de cabezas	9,45 %
1980	1772	miles de cabezas	3,38 %
1981	1713	miles de cabezas	-3,33 %
1982	1789	miles de cabezas	4,44 %
1983	1713	miles de cabezas	-4,25 %
1984	1522	miles de cabezas	-11,15 %
1985	1596	miles de cabezas	4,86 %
1986	1502	miles de cabezas	-5,89 %
1987	1292	miles de cabezas	-13,98 %
1988	1412	miles de cabezas	9,29 %
1989	1543	miles de cabezas	9,28 %
1990	1823	miles de cabezas	18,15 %
1991	1602	miles de cabezas	-12,12 %
1992	1749	miles de cabezas	9,18 %
1993	1778	miles de cabezas	1,66 %
1994	1750	miles de cabezas	-1,57 %
1995	1650	miles de cabezas	-5,71 %
1996	1550	miles de cabezas	-6,06 %
1997	1974	miles de cabezas	27,35 %
1998	1878	miles de cabezas	-4,86 %
1999	1794	miles de cabezas	-4,47 %
2000	1994	miles de cabezas	11,15 %
2001	1919	miles de cabezas	-3,76 %
2002	1915	miles de cabezas	-0,21 %
2003	1900	miles de cabezas	-0,78 %
2004	1800	miles de cabezas	-5,26 %