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Tasa de crecimiento anual de Área cosechada de Centeno de Estados Unidos
| Año de mercado | Área cosechada | Unidad de medida | Tasa de crecimiento |
| 1960 | 683 | miles de hectáreas | NA |
| 1961 | 624 | miles de hectáreas | -8,64 % |
| 1962 | 802 | miles de hectáreas | 28,53 % |
| 1963 | 643 | miles de hectáreas | -19,83 % |
| 1964 | 686 | miles de hectáreas | 6,69 % |
| 1965 | 596 | miles de hectáreas | -13,12 % |
| 1966 | 516 | miles de hectáreas | -13,42 % |
| 1967 | 430 | miles de hectáreas | -16,67 % |
| 1968 | 403 | miles de hectáreas | -6,28 % |
| 1969 | 522 | miles de hectáreas | 29,53 % |
| 1970 | 577 | miles de hectáreas | 10,54 % |
| 1971 | 709 | miles de hectáreas | 22,88 % |
| 1972 | 425 | miles de hectáreas | -40,06 % |
| 1973 | 386 | miles de hectáreas | -9,18 % |
| 1974 | 317 | miles de hectáreas | -17,88 % |
| 1975 | 295 | miles de hectáreas | -6,94 % |
| 1976 | 291 | miles de hectáreas | -1,36 % |
| 1977 | 274 | miles de hectáreas | -5,84 % |
| 1978 | 375 | miles de hectáreas | 36,86 % |
| 1979 | 344 | miles de hectáreas | -8,27 % |
| 1980 | 263 | miles de hectáreas | -23,55 % |
| 1981 | 277 | miles de hectáreas | 5,32 % |
| 1982 | 274 | miles de hectáreas | -1,08 % |
| 1983 | 363 | miles de hectáreas | 32,48 % |
| 1984 | 397 | miles de hectáreas | 9,37 % |
| 1985 | 290 | miles de hectáreas | -26,95 % |
| 1986 | 274 | miles de hectáreas | -5,52 % |
| 1987 | 272 | miles de hectáreas | -0,73 % |
| 1988 | 241 | miles de hectáreas | -11,40 % |
| 1989 | 194 | miles de hectáreas | -19,50 % |
| 1990 | 152 | miles de hectáreas | -21,65 % |
| 1991 | 160 | miles de hectáreas | 5,26 % |
| 1992 | 158 | miles de hectáreas | -1,25 % |
| 1993 | 154 | miles de hectáreas | -2,53 % |
| 1994 | 165 | miles de hectáreas | 7,14 % |
| 1995 | 156 | miles de hectáreas | -5,45 % |
| 1996 | 140 | miles de hectáreas | -10,26 % |
| 1997 | 128 | miles de hectáreas | -8,57 % |
| 1998 | 169 | miles de hectáreas | 32,03 % |
| 1999 | 155 | miles de hectáreas | -8,28 % |
| 2000 | 120 | miles de hectáreas | -22,58 % |
| 2001 | 101 | miles de hectáreas | -15,83 % |
| 2002 | 106 | miles de hectáreas | 4,95 % |
| 2003 | 129 | miles de hectáreas | 21,70 % |
| 2004 | 121 | miles de hectáreas | -6,20 % |
| 2005 | 113 | miles de hectáreas | -6,61 % |
| 2006 | 111 | miles de hectáreas | -1,77 % |
| 2007 | 102 | miles de hectáreas | -8,11 % |
| 2008 | 116 | miles de hectáreas | 13,73 % |
| 2009 | 102 | miles de hectáreas | -12,07 % |
| 2010 | 109 | miles de hectáreas | 6,86 % |
| 2011 | 97 | miles de hectáreas | -11,01 % |
| 2012 | 101 | miles de hectáreas | 4,12 % |
| 2013 | 113 | miles de hectáreas | 11,88 % |
| 2014 | 104 | miles de hectáreas | -7,96 % |
| 2015 | 148 | miles de hectáreas | 42,31 % |
| 2016 | 166 | miles de hectáreas | 12,16 % |
| 2017 | 121 | miles de hectáreas | -27,11 % |
| 2018 | 110 | miles de hectáreas | -9,09 % |
| 2019 | 125 | miles de hectáreas | 13,64 % |
| 2020 | 134 | miles de hectáreas | 7,20 % |
| 2021 | 119 | miles de hectáreas | -11,19 % |
| 2022 | 138 | miles de hectáreas | 15,97 % |
| 2023 | 121 | miles de hectáreas | -12,32 % |
Source: United States Department of Agriculture
See also: Commodity prices
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