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Consumo doméstico de Pistachos con cáscara de Italia
| Año de mercado | Consumo doméstico | Unidad de medida | Tasa de crecimiento |
| 1981 | 517 | toneladas | NA |
| 1982 | 648 | toneladas | 25,34 % |
| 1983 | 705 | toneladas | 8,80 % |
| 1984 | 766 | toneladas | 8,65 % |
| 1985 | 855 | toneladas | 11,62 % |
| 1986 | 2723 | toneladas | 218,48 % |
| 1987 | 6025 | toneladas | 121,26 % |
| 1988 | 6624 | toneladas | 9,94 % |
| 1989 | 7315 | toneladas | 10,43 % |
| 1990 | 8105 | toneladas | 10,80 % |
| 1991 | 8224 | toneladas | 1,47 % |
| 1992 | 8850 | toneladas | 7,61 % |
| 1993 | 10487 | toneladas | 18,50 % |
| 1994 | 12000 | toneladas | 14,43 % |
| 1995 | 15999 | toneladas | 33,33 % |
| 1996 | 15146 | toneladas | -5,33 % |
| 1997 | 10519 | toneladas | -30,55 % |
| 1998 | 12555 | toneladas | 19,36 % |
| 1999 | 8900 | toneladas | -29,11 % |
| 2000 | 9400 | toneladas | 5,62 % |
| 2001 | 0 | toneladas | -100,00 % |
| 2002 | 0 | toneladas | NA |
| 2003 | 0 | toneladas | NA |
| 2004 | 0 | toneladas | NA |
| 2005 | 0 | toneladas | NA |
| 2006 | 0 | toneladas | NA |
| 2007 | 0 | toneladas | NA |
| 2008 | 0 | toneladas | NA |
| 2009 | 0 | toneladas | NA |
| 2010 | 0 | toneladas | NA |
| 2011 | 0 | toneladas | NA |
| 2012 | 0 | toneladas | NA |
| 2013 | 0 | toneladas | NA |
| 2014 | 0 | toneladas | NA |
| 2015 | 0 | toneladas | NA |
| 2016 | 0 | toneladas | NA |
| 2017 | 0 | toneladas | NA |
| 2018 | 0 | toneladas | NA |
| 2019 | 0 | toneladas | NA |
| 2020 | 0 | toneladas | NA |
| 2021 | 0 | toneladas | NA |
| 2022 | 0 | toneladas | NA |
Source: United States Department of Agriculture
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