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Producción de Café verde de Honduras
| Año de mercado | Producción | Unidad de medida | Tasa de crecimiento |
| 1960 | 291 | miles de bolsas de 60 kg | NA |
| 1961 | 315 | miles de bolsas de 60 kg | 8,25 % |
| 1962 | 405 | miles de bolsas de 60 kg | 28,57 % |
| 1963 | 390 | miles de bolsas de 60 kg | -3,70 % |
| 1964 | 479 | miles de bolsas de 60 kg | 22,82 % |
| 1965 | 461 | miles de bolsas de 60 kg | -3,76 % |
| 1966 | 431 | miles de bolsas de 60 kg | -6,51 % |
| 1967 | 495 | miles de bolsas de 60 kg | 14,85 % |
| 1968 | 514 | miles de bolsas de 60 kg | 3,84 % |
| 1969 | 443 | miles de bolsas de 60 kg | -13,81 % |
| 1970 | 545 | miles de bolsas de 60 kg | 23,02 % |
| 1971 | 586 | miles de bolsas de 60 kg | 7,52 % |
| 1972 | 759 | miles de bolsas de 60 kg | 29,52 % |
| 1973 | 689 | miles de bolsas de 60 kg | -9,22 % |
| 1974 | 983 | miles de bolsas de 60 kg | 42,67 % |
| 1975 | 847 | miles de bolsas de 60 kg | -13,84 % |
| 1976 | 691 | miles de bolsas de 60 kg | -18,42 % |
| 1977 | 1036 | miles de bolsas de 60 kg | 49,93 % |
| 1978 | 1132 | miles de bolsas de 60 kg | 9,27 % |
| 1979 | 1137 | miles de bolsas de 60 kg | 0,44 % |
| 1980 | 1265 | miles de bolsas de 60 kg | 11,26 % |
| 1981 | 1200 | miles de bolsas de 60 kg | -5,14 % |
| 1982 | 1500 | miles de bolsas de 60 kg | 25,00 % |
| 1983 | 1310 | miles de bolsas de 60 kg | -12,67 % |
| 1984 | 1400 | miles de bolsas de 60 kg | 6,87 % |
| 1985 | 1062 | miles de bolsas de 60 kg | -24,14 % |
| 1986 | 1535 | miles de bolsas de 60 kg | 44,54 % |
| 1987 | 1553 | miles de bolsas de 60 kg | 1,17 % |
| 1988 | 1635 | miles de bolsas de 60 kg | 5,28 % |
| 1989 | 1928 | miles de bolsas de 60 kg | 17,92 % |
| 1990 | 1685 | miles de bolsas de 60 kg | -12,60 % |
| 1991 | 2255 | miles de bolsas de 60 kg | 33,83 % |
| 1992 | 1981 | miles de bolsas de 60 kg | -12,15 % |
| 1993 | 2060 | miles de bolsas de 60 kg | 3,99 % |
| 1994 | 2295 | miles de bolsas de 60 kg | 11,41 % |
| 1995 | 2254 | miles de bolsas de 60 kg | -1,79 % |
| 1996 | 2279 | miles de bolsas de 60 kg | 1,11 % |
| 1997 | 2905 | miles de bolsas de 60 kg | 27,47 % |
| 1998 | 2494 | miles de bolsas de 60 kg | -14,15 % |
| 1999 | 3067 | miles de bolsas de 60 kg | 22,98 % |
| 2000 | 2821 | miles de bolsas de 60 kg | -8,02 % |
| 2001 | 3098 | miles de bolsas de 60 kg | 9,82 % |
| 2002 | 2496 | miles de bolsas de 60 kg | -19,43 % |
| 2003 | 2968 | miles de bolsas de 60 kg | 18,91 % |
| 2004 | 2575 | miles de bolsas de 60 kg | -13,24 % |
| 2005 | 3204 | miles de bolsas de 60 kg | 24,43 % |
| 2006 | 3460 | miles de bolsas de 60 kg | 7,99 % |
| 2007 | 3642 | miles de bolsas de 60 kg | 5,26 % |
| 2008 | 3225 | miles de bolsas de 60 kg | -11,45 % |
| 2009 | 3550 | miles de bolsas de 60 kg | 10,08 % |
| 2010 | 3975 | miles de bolsas de 60 kg | 11,97 % |
| 2011 | 5600 | miles de bolsas de 60 kg | 40,88 % |
| 2012 | 4725 | miles de bolsas de 60 kg | -15,63 % |
| 2013 | 4400 | miles de bolsas de 60 kg | -6,88 % |
| 2014 | 5100 | miles de bolsas de 60 kg | 15,91 % |
| 2015 | 5300 | miles de bolsas de 60 kg | 3,92 % |
| 2016 | 7510 | miles de bolsas de 60 kg | 41,70 % |
| 2017 | 7600 | miles de bolsas de 60 kg | 1,20 % |
| 2018 | 7100 | miles de bolsas de 60 kg | -6,58 % |
| 2019 | 5200 | miles de bolsas de 60 kg | -26,76 % |
| 2020 | 6500 | miles de bolsas de 60 kg | 25,00 % |
| 2021 | 4800 | miles de bolsas de 60 kg | -26,15 % |
| 2022 | 5400 | miles de bolsas de 60 kg | 12,50 % |
| 2023 | 5500 | miles de bolsas de 60 kg | 1,85 % |
Source: United States Department of Agriculture
See also: Commodity prices
See also: Agricultural prices
See also: Commodities market
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