Tasa de crecimiento anual de Sacrificio total de Ganado vacuno de España

Año de mercado	Sacrificio total	Unidad de medida	Tasa de crecimiento
1960	1178	miles de cabezas	NA
1961	1231	miles de cabezas	4,50 %
1962	1121	miles de cabezas	-8,94 %
1963	1181	miles de cabezas	5,35 %
1964	1518	miles de cabezas	28,54 %
1965	1143	miles de cabezas	-24,70 %
1966	1243	miles de cabezas	8,75 %
1967	1348	miles de cabezas	8,45 %
1968	1425	miles de cabezas	5,71 %
1969	1482	miles de cabezas	4,00 %
1970	1666	miles de cabezas	12,42 %
1971	1708	miles de cabezas	2,52 %
1972	1483	miles de cabezas	-13,17 %
1973	1713	miles de cabezas	15,51 %
1974	1915	miles de cabezas	11,79 %
1975	2038	miles de cabezas	6,42 %
1976	1855	miles de cabezas	-8,98 %
1977	1882	miles de cabezas	1,46 %
1978	1755	miles de cabezas	-6,75 %
1979	1278	miles de cabezas	-27,18 %
1980	1103	miles de cabezas	-13,69 %
1981	1923	miles de cabezas	74,34 %
1982	1845	miles de cabezas	-4,06 %
1983	1907	miles de cabezas	3,36 %
1984	1825	miles de cabezas	-4,30 %
1985	1815	miles de cabezas	-0,55 %
1986	1922	miles de cabezas	5,90 %
1987	1982	miles de cabezas	3,12 %
1988	1984	miles de cabezas	0,10 %
1989	1862	miles de cabezas	-6,15 %
1990	1891	miles de cabezas	1,56 %
1991	2104	miles de cabezas	11,26 %
1992	2208	miles de cabezas	4,94 %