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Consumo domestico soluble de Café verde de Colombia
| Año de mercado | Consumo domestico soluble | Unidad de medida | Tasa de crecimiento |
| 1960 | 18 | miles de bolsas de 60 kg | NA |
| 1961 | 20 | miles de bolsas de 60 kg | 11,11 % |
| 1962 | 22 | miles de bolsas de 60 kg | 10,00 % |
| 1963 | 24 | miles de bolsas de 60 kg | 9,09 % |
| 1964 | 25 | miles de bolsas de 60 kg | 4,17 % |
| 1965 | 27 | miles de bolsas de 60 kg | 8,00 % |
| 1966 | 28 | miles de bolsas de 60 kg | 3,70 % |
| 1967 | 30 | miles de bolsas de 60 kg | 7,14 % |
| 1968 | 33 | miles de bolsas de 60 kg | 10,00 % |
| 1969 | 38 | miles de bolsas de 60 kg | 15,15 % |
| 1970 | 45 | miles de bolsas de 60 kg | 18,42 % |
| 1971 | 49 | miles de bolsas de 60 kg | 8,89 % |
| 1972 | 60 | miles de bolsas de 60 kg | 22,45 % |
| 1973 | 63 | miles de bolsas de 60 kg | 5,00 % |
| 1974 | 67 | miles de bolsas de 60 kg | 6,35 % |
| 1975 | 70 | miles de bolsas de 60 kg | 4,48 % |
| 1976 | 75 | miles de bolsas de 60 kg | 7,14 % |
| 1977 | 80 | miles de bolsas de 60 kg | 6,67 % |
| 1978 | 90 | miles de bolsas de 60 kg | 12,50 % |
| 1979 | 97 | miles de bolsas de 60 kg | 7,78 % |
| 1980 | 105 | miles de bolsas de 60 kg | 8,25 % |
| 1981 | 115 | miles de bolsas de 60 kg | 9,52 % |
| 1982 | 120 | miles de bolsas de 60 kg | 4,35 % |
| 1983 | 125 | miles de bolsas de 60 kg | 4,17 % |
| 1984 | 125 | miles de bolsas de 60 kg | 0,00 % |
| 1985 | 130 | miles de bolsas de 60 kg | 4,00 % |
| 1986 | 140 | miles de bolsas de 60 kg | 7,69 % |
| 1987 | 150 | miles de bolsas de 60 kg | 7,14 % |
| 1988 | 200 | miles de bolsas de 60 kg | 33,33 % |
| 1989 | 210 | miles de bolsas de 60 kg | 5,00 % |
| 1990 | 215 | miles de bolsas de 60 kg | 2,38 % |
| 1991 | 200 | miles de bolsas de 60 kg | -6,98 % |
| 1992 | 200 | miles de bolsas de 60 kg | 0,00 % |
| 1993 | 210 | miles de bolsas de 60 kg | 5,00 % |
| 1994 | 220 | miles de bolsas de 60 kg | 4,76 % |
| 1995 | 230 | miles de bolsas de 60 kg | 4,55 % |
| 1996 | 250 | miles de bolsas de 60 kg | 8,70 % |
| 1997 | 260 | miles de bolsas de 60 kg | 4,00 % |
| 1998 | 210 | miles de bolsas de 60 kg | -19,23 % |
| 1999 | 240 | miles de bolsas de 60 kg | 14,29 % |
| 2000 | 240 | miles de bolsas de 60 kg | 0,00 % |
| 2001 | 240 | miles de bolsas de 60 kg | 0,00 % |
| 2002 | 250 | miles de bolsas de 60 kg | 4,17 % |
| 2003 | 255 | miles de bolsas de 60 kg | 2,00 % |
| 2004 | 260 | miles de bolsas de 60 kg | 1,96 % |
| 2005 | 270 | miles de bolsas de 60 kg | 3,85 % |
| 2006 | 290 | miles de bolsas de 60 kg | 7,41 % |
| 2007 | 300 | miles de bolsas de 60 kg | 3,45 % |
| 2008 | 300 | miles de bolsas de 60 kg | 0,00 % |
| 2009 | 300 | miles de bolsas de 60 kg | 0,00 % |
| 2010 | 300 | miles de bolsas de 60 kg | 0,00 % |
| 2011 | 300 | miles de bolsas de 60 kg | 0,00 % |
| 2012 | 300 | miles de bolsas de 60 kg | 0,00 % |
| 2013 | 300 | miles de bolsas de 60 kg | 0,00 % |
| 2014 | 300 | miles de bolsas de 60 kg | 0,00 % |
| 2015 | 350 | miles de bolsas de 60 kg | 16,67 % |
| 2016 | 390 | miles de bolsas de 60 kg | 11,43 % |
| 2017 | 450 | miles de bolsas de 60 kg | 15,38 % |
| 2018 | 450 | miles de bolsas de 60 kg | 0,00 % |
| 2019 | 500 | miles de bolsas de 60 kg | 11,11 % |
| 2020 | 600 | miles de bolsas de 60 kg | 20,00 % |
| 2021 | 600 | miles de bolsas de 60 kg | 0,00 % |
| 2022 | 600 | miles de bolsas de 60 kg | 0,00 % |
| 2023 | 600 | miles de bolsas de 60 kg | 0,00 % |
Source: United States Department of Agriculture
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